این آزمایش در کلاس پنجم4(شهدای گمنام) به همت جناب آقای کلامی و در 12 آبان 1398 مقدم انجام یافت.
ابتدا مراحل انجام ساختن دوغ گازدار برای دانش آموزان کلاس پنجم4 شهدای گمنام تشریح شد.هفته بعد همه دانش آموزان کلاس دوغ های ساخته شده را به کلاس آوردند و پس از بررسی آن ها از نظر گازدار بودن همه دانش آموزان از دوغ های ساخته شده توسط خودشان نوشیدند که باعث ثبت خاطره ای ماندگار در این زنگ از کلاس علوم سال پنجم شد.
تغییراتی که در واکنشی بر روی مواد واکنش دهنده صورت می‌گیرد، بطور کلی به دو نوع تغییر فیزیکی و تغییر شیمیایی ، تقسیم می‌شوند. در تغییر فیزیکی ، فقط حالت فیزیکی ماده تغییر می‌یابد. یعنی ساختار ذره‌های تشکیل دهنده ماده تغییر نمی‌کند. بنابراین تغییر کلیه حالات ماده نظیر ذوب و انجماد و تبخیر و تصعید و غیره همچنین انحلال نمک ها و بازها در آب ، تغییر فیزیکی محسوب می‌شوند.